새로 오픈한 편스토랑 광주 기조개탕 어남쌤만의 해장국 맛집 위치
KBS2
2022년 2월 24일 금요일 오후 8시 30분
편셰프들의 53번째 화제는 숙취해소 메뉴다.
셰프 정상훈 류수영 차예련
편의점과 밀키트를 통해 출시될 요리 레시피를 개발하여 공개합니다.
미식의 도시 광주에서 어남 출신 류수영 선생님의 미각 여행이 이어집니다.
류수영은 이번에 광주에서 촬영 중이던 OB드라이버에게 메시지를 받았다.
우연히 광주의 숨은맛집 정보를 얻어 유일한 해장국 맛집을 찾아갑니다.
가리비 살, 가리비, 단무지, 고소한 참기름으로 속을 채운 요리
깊은 국물맛의 기조개탕을 즐겨보세요
어머니가 자주 차려주신 음식은 무채였다.
핵심 껍질 무채가 추가되면서 풍미가 깊어졌습니다.
키그릇 때문에 이 음식이 고급스러워졌다고 합니다.
기조개탕을 싱싱한 고추와 함께 먹으면 매콤함이 더해진다.
다시한번 감탄한 어남선생님,
청양고추를 넣으면 든든한 해장국이 된다고 한다.
전국에 파는곳 없나요?
그는 이곳을 방문하는 것이 재미있다고 말합니다.
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위치 정보
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즐거운식당 광주 기조개탕 해장국 식당명 및 상호 · 성
도화정
편스토랑 어남선생 광주 기조개탕 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · 위치
광주광역시 북구 대천로139번길 5
편식당 광주 도화정 기조개탕 가격정보 보기 · 가격
기조개탕 11,000원
조개구이 60,000원
광주 도화정 연락처 · 전화 번호 · 연락하다
062-269-5775
알아 둘만 한! · 메모
영업시간 매일 11:00 ~ 22:00
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이미지 제공: KBS2 편스토랑 방송