코스트코 그린 홍합 오븐구이

코스트코그린홍합요리의 간단한 소스를 올려 오븐에 구워낸 “그린홍합오븐구이” BY밀키<MealKey>

안녕하세요!! 밀키(Meal Key)입니다.오늘은 얼마 전 코스트코에서 구입해 온 뉴질랜드산 그린 홍합을 사용한 요리를 해 보려고 합니다. 간단하면서도 특별한 소스를 올려 오븐에 구워내면 모양만큼이나 맛있는 홍합 요리가 완성됩니다.주말에 아내와 조금은 특별한 요리를 맛보고 싶어서 준비했어요. ^^; 그린 홍합은 우리가 일반적으로 많이 먹는 홍합보다 내용물이 크고 굵은 국물요리보다는 찜이나 구이용으로 먹으면 더욱 맛있습니다^^간단하지만 비주얼도 좋은 그린 홍합오븐 구이를 만들어보세요^^

코스트코 그린 홍합 : 1팩 <소스> 마요네즈 : 1/2 종이컵빵가루 : 1/2 종이컵스릴라차 소스 : 1소주컵레몬즙 : 1/2소주컵후추 : 약간 by. 밀키<MealKey>

코스트코에서 구입한 그린 홍합 1팩

홍합에도 암수가 있습니다.빨간색을 띠는 암아이보리색 수컷입니다.저는 암컷이 고소하고 맛있었어요.^^

그린 홍합은 별도의 해감 없이 흐르는 물에 한 번 헹궈 준비합니다.그린 홍합은 별도의 해감 없이 흐르는 물에 한 번 헹궈 준비합니다.홍합살을 열어보면 안에 수염바위에 붙어있기 위한 털이 있습니다.가위로 깨끗하게 제거합니다.홍합살을 열어보면 안에 수염바위에 붙어있기 위한 털이 있습니다.가위로 깨끗하게 제거합니다.마요네즈 : 1/2 종이컵빵가루 : 1/2 종이컵슬리라차 소스 : 1소주컵 레몬즙 : 1/2 소주컵 후추 : 약간마요네즈 : 1/2 종이컵빵가루 : 1/2 종이컵슬리라차 소스 : 1소주컵 레몬즙 : 1/2 소주컵 후추 : 약간모든 재료를 넣고 토핑 소스를 만들어 놓습니다.모든 재료를 넣고 토핑 소스를 만들어 놓습니다.찜기에 그린 홍합을 넣고 소주 한 잔을 넣은 후 10분 정도 쪄냅니다.찜기에 그린 홍합을 넣고 소주 한 잔을 넣은 후 10분 정도 쪄냅니다.오븐 트레이에 그린 홍합을 진열하고,오븐 트레이에 그린 홍합을 진열하고,소스를 올려요.소스를 올려요.200도로 예열한 오븐에 5~7분 정도 굽습니다.200도로 예열한 오븐에 5~7분 정도 굽습니다.맛있게 조리된 그린 홍합 오븐구이맛있게 조리된 그린 홍합 오븐구이맛있게 조리된 오븐구이는 따뜻할 때 바로 드시는 것이 더욱 맛있어요^^ 시원한 맥주나 달콤한 화이트와인과도 잘 어울리는 안주요리입니다^^코스트코에서도 온라인에서도 구입할 수 있는 그린 홍합을 가끔 독특한 메뉴를 먹고 싶다, 사랑하는 사람과의 파티 음식으로도 손색이 없는, 그리고 무엇보다 영양도 높은 그린 홍합 요리를 이웃들도 많이 만들어 드시기 바랍니다. 감사합니다.맛있게 조리된 오븐구이는 따뜻할 때 바로 드시는 것이 더욱 맛있어요^^ 시원한 맥주나 달콤한 화이트와인과도 잘 어울리는 안주요리입니다^^코스트코에서도 온라인에서도 구입할 수 있는 그린 홍합을 가끔 독특한 메뉴를 먹고 싶다, 사랑하는 사람과의 파티 음식으로도 손색이 없는, 그리고 무엇보다 영양도 높은 그린 홍합 요리를 이웃들도 많이 만들어 드시기 바랍니다. 감사합니다.맛있게 조리된 오븐구이는 따뜻할 때 바로 드시는 것이 더욱 맛있어요^^ 시원한 맥주나 달콤한 화이트와인과도 잘 어울리는 안주요리입니다^^코스트코에서도 온라인에서도 구입할 수 있는 그린 홍합을 가끔 독특한 메뉴를 먹고 싶다, 사랑하는 사람과의 파티 음식으로도 손색이 없는, 그리고 무엇보다 영양도 높은 그린 홍합 요리를 이웃들도 많이 만들어 드시기 바랍니다. 감사합니다.한국인 입맛에는 청양고추/마늘/초고추장 조합도 좋죠.^^한국인 입맛에는 청양고추/마늘/초고추장 조합도 좋죠.^^한국인 입맛에는 청양고추/마늘/초고추장 조합도 좋죠.^^한국인 입맛에는 청양고추/마늘/초고추장 조합도 좋죠.^^